主要内容

单元：大分子

大分子介绍

让我们来了解单体、聚合物、脱水合成和水解反应！这些将让你准备好了解更多关于不同类型的大分子。

你喜欢吃甜食吗？让我们了解更多关于不同类型的糖分子：其结构，其化学行为，以及如何结合形成链。主演：葡萄糖（血糖）、蔗糖（食用糖）和果糖。

你知道嘛，脂肪是美丽的小分子，有一串长的碳氢化合物尾巴吗？我们将了解脂肪和其他脂质的结构和功能，包括胆固醇和构成细胞膜的磷脂。

也许你听说过DNA作为"遗传物质"被讨论。但是，当你开始讨论DNA时，它究竟是什么？让我们来了解更多关于DNA及其核酸表亲RNA的结构和特性。

蛋白质：细胞的惊人机器！我们会了解组成蛋白质的氨基酸，以及它们如何通过肽键相连接。特别奖励：了解蛋白质如何产生其形状，以及为什么这对蛋白质的功能如此重要。

有句老话说：“你就是你所吃的东西。“当我们吃食物时，我们摄入食物中的大生物分子，包括碳水化合物、蛋白质、脂质（如脂肪）和核酸（如DNA），并使用它们为我们的细胞提供动力，建造我们的身体。我们将深入探讨不同类型的大分子，它们由什么组成，以及它们是如何被组成和分解的。

Biology is brought to you with support from the Amgen Foundation